他冥思苦想、百番尝试,终于开先河地创出了“开水白菜”这道菜中极品,把极繁和极简归至化境,一扫川菜积郁百年的冤屈。
这是一道传统酒席汤菜,通常都是把它放在宴席的最后才上桌。梁坤是使用娃娃菜做的,配以鸡汤调味,最后浇汤时在汤里淋一些鸡油,吃起来汤汁鲜美白菜清淡,这是比较讲究的吃法。
唐傿尝了两口菜,又喝了一口汤,赞道:“你不会是去厨师学校培训了吧?我感觉比以前厨艺更好了。”
梁爽笑着解释说:“他在香江练的,天天换花样,李客勤和她女朋友试菜。他回来后还做过一次鱼翅呢,不过那个太麻烦了。”
买了鱼翅后泡一天才能做,梁坤也觉得麻烦,没试第二次。吃鱼翅是个噱头,它和燕窝、海参和鲍合称为华国四大美味,其实吹嘘的成分很大。不费事,营养又好吃的东西多得是。
鱼翅不仅长得像粉丝,味道实际上真和粉丝差不多。而且这玩意就是软骨,并不含有任何对人体有好处的高价值营养元素,蛋白的含量还比不过鸡蛋。所以是要是指望着鱼翅来养生,还不如天天吃个鸡蛋呢。
这事儿就是华国特有的文化现象,鱼翅之珍贵,贵就贵在它出在鲨鱼身上。然后西方人一边吃着海豚肉一边指责华国人吃鱼翅……
还好唐傿对这个不感兴趣,梁坤懒得再做了,做了还会被人怀疑是为了滨崎步。从今以后,他要和很多从来不吃鱼翅的人一样,拒绝吃鱼翅,做一个正能量的好人。
梁坤对唐傿说:“以后你喜欢吃什么就说,有感兴趣的菜没吃过的也可以说,你下次到燕京来报道时我就练好了。”
孙睿摇了摇头,笑道:“你够了啊,刚才去飞机场就一路秀恩爱,秀到家里来了。你怎么从来不问我们喜欢吃什么?”
“你们喜欢吃什么也可以说,难度超高的都没问题,如果我能学会的话。这总行了吧?”
徐珍珍给他竖了个大拇指。“仗义,不过你以后要是做了双栖明星,没空做饭怎么办?”
“想做怎么都能抽出时间,要不我在燕京卫视开挡美食节目?大家一起出镜,我做你们品尝。我找到窍门了,感觉将来参加厨艺大赛都能夺冠。”
康斯坦丁提议说:“你去日本的时候,在厨房里露一手,感觉就是很好的宣传。日本人对饮食也非常讲究,不过他们喜欢生吃。”
唐傿的脸色立即变了,情不自禁的开始幻想。
梁坤会不会也给滨崎步做饭吃?他有才华还有一手好厨艺,滨崎步要是知道的话,会不会倒追他?
再傻白甜的女人,在感情方面也是敏感的,会想到一些隐患。
梁坤留意到了唐傿的变化,笑道:“去日本做饭就免了吧,多带点水果去才是重点。那边水果贵死了,去玩一圈没水果吃你们受得了吗?”
“嗯,你这个提议不错。”梁爽顺着他岔开了话题。
徐珍珍则给康斯坦丁使眼色,让他不要再提日本做饭的事了,那里有梁坤一个绯闻女友呢。虽然新闻说不是真的,但唐傿比较在意,毕竟他俩亲的太激情了。
接下来,大家愉快的吃饭,很默契的没再提日本或滨崎步……
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