:“我看了一下,我发现我们家最受欢迎的其实不是红薯,而是那锅汤底。”
蒋有生点头:“嗯,我也发觉了。朱大娘,你不知道,你这汤做得特别给劲,喝一口贼爽。要不是我怕把你的汤喝光了,不好做生意,我不吃粉,纯喝汤就能够喝好几碗。”
“哈哈哈……别说你了,我都想喝。”壮汉笑了起来。
小斧子开心地举手:“我也是,我也喜欢喝汤。”
叶瑜然看到他们都喜欢,说道:“所以我想,除了红薯粉,我们是不是可以适当的卖点面条?”
“面条?”蒋有生愣了一下,“这面条怕是不好卖吧?面粉,十六文就能够买一斤,够一家人吃一顿了……我们要卖八文钱一碗,怕是没人会买。”
“那就便宜一点。”叶瑜然说道,“我们不赚多,就赚一个辛苦钱,算一下十六文的面粉能够做多少面,往上面加上两三文块,就差不多了。一碗也就贵一个鸡蛋的钱,只要家境稍微好一点的,基本上都消费得起。还不用自己洗碗,还有汤喝,实在不行,打包了带回家里,自己洗一把蔬菜,一家子也能够很好的吃一顿了……”
她这么一说,众人到是反应了过来。
是啊,看似单碗贵了两文、三文,但别人也不用一人一碗的买,稍微买一碗做“汤底”,带回家自己加了热水煮,再重新加点自家的面,岂不也能很好的吃一顿了?
这是节省的人家,有的能够吃得起的,估计也不想费这个事。
人家,就是冲着这汤底来的。
“朱大娘,要是有人只想买汤底呢?”这时,有一个人问道。
叶瑜然笑了起来,说道:“这个就要看你们了,原则上,我们是要讲清楚的,光卖汤肯定是不卖的,但如果……跟你们关系好,套个近乎,走个后门,也不是不可以。就是记得,要背着人。”
“哈哈哈哈……”一院子的人,也都跟着笑了起来。
叶瑜然大大方方地说道:“偶尔收买一下人心,对我们做生意的也有好处。只要人家花钱买了碗粉或者一碗面,多要点汤,或者要浓一点,你就多给一点,也没什么。反正这东西,第二天再往里面加料,加水,也就熬出来了。”
当然了,她也提醒他们,摊位的生意在这锅底上,这“底汤”他们也得看好了,一定不能出任何意外。
比如被人丢了一只死老鼠、一只蟑螂什么的。
这万一吃饭的时候,当着众人的面从里面舀出来了,不仅把人给恶心了,怕是以后生意也不好做了。
“谁家愿意吃你家老鼠、蟑螂洗过澡的汤底?就算再吃好,也不怕把人家吃拉肚子了。”叶瑜然说道。
“哈哈哈哈……肯定不会,朱大娘,你放心,”豹哥笑着帮了保证,“这汤,我肯定让手下看好,不会让它出任何问题。”
叶瑜然点头:“如果真的出问题了,也不怕,我们宁愿是点开张,或者那天的生意也不做了,也不要坏了名声。我们做的是生久生意,安全卫生是最重要的,大家只有吃得开心,又吃得没毛病,才会有事没事上我们家摊位吃东西,你们说是不是?”
把摊位上第二天会卖的东西给定下来后,叶瑜然便没有再继续呆下去了,她去隔壁的岑氏书塾看望了朱七、朱三、大宝、二宝四人,还跟岑大娘聊了会儿天,这才摸着天黑,回到了朱家村。
家里,柳氏、刘氏、李氏、林氏几个早等着了。
三宝、四宝、吕大丫、吕二丫、吕三丫他们已经被睡哄,大人们却一个都睡不着,等着叶瑜然回来,“汇报”这一天的生意情况。
“娘,你回来了?!”一看到她出现在门口,一个个喜得跟什么似的,立马站了起来,迎她进院子。
叶瑜然一瞅,除了朱四、朱五和几个小的,几乎人都在:“你们怎么还没睡?老四、老五他们呢?”
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