陈年还不觉得有什么,但现在轮到自己做,陈年才发现并不是面馆里给的肉太少,而是牛肉真的是太贵了,就这么一锅,陈年少说丢进去一百块钱。
其中除了牛肉四十多块钱一斤外,那些放在锅里的调料至少也值五块钱。
最后再加上杂七杂八的,各式各样的成本,一百块钱差不多。
而且大多数店都是租的门面房,还要考虑到租金,自然不可能以成本价出售,所以一碗牛肉面稍微有个三四块肉肉就能卖到十六、十八甚至二十多都很正常。
如果铺子相对简陋,所在的位置相对偏僻的话,这个价格或许会稍微降一些,但也绝对不会降太多,除非里面就放一块儿肉,但那样太难看了。
今天做了两斤肉,陈年也不打算今天吃完,就算是把群里的人都叫过来也吃不完这么多肉。
毕竟对于牛肉面来说牛肉还是要适量的放,如果放多了,光是牛肉都会吃腻的。
俗话说的好,放开了吃不如给的正好,给的正好不如给的有点少,但给的有点少又不如想吃却又吃不到。
虽然这样有点不道德,但陈年如果真的把牛肉给到足够,那样一来再把牛肉面卖到四十块,虽然肯定也会有人上门来吃,但吃的人绝不会像正常牛肉面那么多。
而且四十块钱吃一碗面,那样就不是吃牛肉面,而是面煮牛肉了。
买赎还珠了属于是。
就在陈年等着牛肉炖好的时候,他开始和面,下午的面都已经用光了,所以现在面还需要现做,好在牛肉浇头制作的时间比较长,他有足够的时间去准备面。
原本陈年是想要活一个人的,可刚把面和水加进去,手机忽然响了起来。
陈年心中一动连忙跑到外面去看,结果发现来电显示上显示的名字是陆晓。
心中不免闪过一丝失望,可陈年还是用下巴将电话接了起来:“喂,姐。”
“小年啊,我现在准备回去了,刚才我给姨姨打电话,她说你还在店里,我现在方便过去吗?”陆晓在电话那头说道。
“当然方便啊,不过姐你怎么这么晚才回来?”
“别说了,本来我是在外面看店铺和考察市场的,结果到了下午六点多,有一个老同学看到我发的朋友圈打电话问我是不是在成都,后来又非要叫我一起去坐一坐。
他是我的大学同学,我们一个专业,当初就是隔壁宿舍的关系,不过相处的也挺好,毕业以后偶尔也会联系联系,这不是就去他家坐着聊天,聊到了现在才出来。”
“行,那姐你过来吧,一会儿打上车之后就给我打个电话,要不然大晚上的不是很安全。”
“行,那我先打车你稍等一下。”陆晓在那边说道。
大概过了一会儿,陆晓又给陈年打通了电话,这时陈年已经把电话拿到了厨房里面。
“小年,现在在店里
请收藏:https://m.dd19.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)