利用的是高压下水的沸点变高，从而使食材接触的温度变高
可以让食材比常压下更快速的熟透
但是滋味的浸润是需要时间的，
所以少不了的一道工序就是，压熟之后的大火收汁
食材入味的过程，也可以让汤汁收浓粘稠，附着在食材的表面
利用的是高压下水的沸点变高，从而使食材接触的温度变高
围棋：直播女皇向狗发起华丽叛逆：第145章 主将台上 发表于 2024-06-03 00:00:00可以让食材比常压下更快速的熟透
同时穿越：反派竟是我自己：第141章“想要踏过蝼蚁而不将其碾碎，力道可是很难掌控的~” 发表于 2024-06-15 00:00:00但是滋味的浸润是需要时间的，
仙道长青：新书哈兰德领主已发 发表于 2023-03-28 16:41:23所以少不了的一道工序就是，压熟之后的大火收汁
诸天武道强人：885 事了拂衣去 发表于 2020-12-31 16:02:14食材入味的过程，也可以让汤汁收浓粘稠，附着在食材的表面
顶流喜剧人：第三百七十九章 文娱之王！ 发表于 2021-11-13 22:22:47