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提起“大钱豹”自助餐,当年那可是威风八面,堪称高端奢华自助餐的代名词。曾几何时,像帝王蟹、生蚝、牛排、哈根达斯这些东西,萧鹏都是在‘大钱豹’吃过才有的概念。哪怕三五年前,公司聚餐如果能吃一顿‘大钱豹’,那也是不掉面子的事情。一顿人均两百多块的‘大钱豹’,和十多年前的星巴克一样洋气。
可是就在前段时间,‘大钱豹’被爆出拖欠供应商贷款,光帝都翠微店一家就欠债两千多万,别的分店就更不用说了,一时间全国门店连接关门。
而自‘大钱豹’的员工爆料,他们已经几个月没有发过工资了。开始时候领导说:希望员工体谅公司难处,到时候资金周转过来,工资一分不少的分给大家,然后‘大钱豹’各个门店就一声不吭的关门了。
当然,‘大钱豹’的关门也是必然的,华夏人日益富裕,品味逐渐提高,餐饮行业越来越丰富,想吃倭国料理,法国大餐,海鲜百汇都有专门的餐厅,不需要像暴发户一样为了吃各种好吃的跑去自助餐撑得扶墙走,所以土豪似的自助在华夏的路肯定不好走。
另一方面,以‘大钱豹’为代表的宝岛餐饮在大陆餐饮业经营观念全面提高,管理日渐科学的前提下,自己不思进取,躺在功劳簿上睡大觉,管理一塌糊涂,菜单迟迟不更新,衰落关账是迟早的事情?
别的不说,就说‘大钱豹’那混乱的管理吧:在‘大钱豹’,收银员一个月薪水两千多,可是LV之类的奢侈品买着玩。收银人员私下办理金钱豹的优惠充值卡,然后拿现金套现,每笔消费动辄赚取20%的差额!一个收银员一个月赚几万十几万块,换成别的地方你敢信?
现在回过神来,‘大钱豹’关门也是有预谋的,在突然关门前的一段时间,不发员工的工资,狂办理会员卡回笼资金,高管集体离职。现在算上亏欠供应商的资金及会员卡里,一下卷了几十亿就跑路了。目前全国办理会员卡的消费者维权无门。
更可笑的是,‘大钱豹’的婚宴、宴会的工作照常运营,理由是他们和‘大钱豹’自助是两家‘独立的公司’,对此萧鹏只能呵呵了。
而那些‘大钱豹’的高层,早已回到宝岛了。从华夏卷走那么多钱会面临什么惩罚?别开国际玩笑了,不给他们发勋章就不错了!
至
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