大概十几年前,三千里是起源于东北地区的非常有名的一家韩式烤肉连锁店,靠着独特的口味配料起步,生意越做越火,从东北地区起步,最后一直开到了京城,光是分店就开了大大小小数百家。
但这其中有一部分是正宗的,也有一部分是加盟的,还有一部分干脆就是山寨的。
也正是因为那些加盟店,和山寨店的结果,硬生生是把这个原本做的不错的品牌给做坏了,导致现在三千里烤肉,基本已经绝迹了。
而现在如果万公子打算开三千里烤肉这种模式的烤肉店,他确实有资格说完全自营,不考虑加盟。
毕竟他可是家大业大,家里别的不多,就特么商场多,店铺多,别人也许还需要考虑,招商加盟才能把店铺开遍全国,而他只要自己开就能把店开遍全国。
店铺零成本,装修低成本,剩下的人工,水电乱七八糟的能有几个成本?进货方面就更不必说了,多少供货商都巴不得能和亿达合作呢?
直接从国外进口低价牛羊肉,在送到饭店的餐桌,对他们而言,根本都不算什么麻烦事儿。
而唯一困扰他的,恐怕就是这烤肉店的核心竞争力,口味问题了,而肖锋却恰恰就是能够帮他解决这个问题的人。
“嗯,我基本明白了,那万哥你这次打算开多少家?”
“先期的话,不多,先试试水,在全国范围开个五十家吧,主要覆盖全国的各大中城市。”
尼玛这口气,跟他老子先挣他一个亿的小目标一样气人,不过这话别人说,那就是在装B,可人家万公子说出来,那可就不是装B了。
对普通人而言,想要在全国各大中城市开五十家烤肉店,那可能需要几个亿的投入,而对于人家万公子而言,那点钱都没人家脚上一根毛粗。
他们家全国各大中城市都有商场,店铺根本就不用花钱,装修也有自己的施工队,更没多少成本,至于其他的采购,能花几个钱?
别人也许要花五六个亿才能完成的事,对他而言,也许一两个亿就能完成了。
“我也不和你绕关子了,老弟这次我来找你,其实就是为了你的烤肉配方。”
“额,万哥,其实这烤肉配方是这样的。我这名厨制造饭店的口味很独特想必你也知道吧,我这饭菜之所以口味这么独特,都是因为我一直从国外一家公司,手里购买专门的调味配料包。而我那烤肉的腌制配料呢,其实也是从他们那里买的,我可以说是他们在国内的独家代理。如果您要是有需要呢,我也可以定期给你供货。”
蘑菇粉这东西,肖锋当然不能直接给万公子说,只能是把以前骗傻子的借口说出来,而对面的万公子,听完这话,就是似笑非笑的看着肖锋也不说话,小老弟你之前不是说这配料是你们家祖辈研究出来的
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