而且因为昼夜温差大,倒是这里的葡萄生长速度慢,日照时间更长,果实内产生的果糖含量会更高,所以这里出产的葡萄一般品质都更高。
再加上这里的葡萄并不是那种上市去买的水果,所以也都没打膨大剂,和催熟剂,抗病虫的药,更是不敢胡乱打,都需要人工来捉虫,并且精心伺候。
所以这段时间,酒庄里雇佣的人手也非常多,看着进进出出,剪枝扶秧,捉虫的果农,海伦心里暗想,这酒庄看起来还挺正规的。
她们家也是红酒酿造世家,一个酒庄的好坏,她一搭眼就能看得出来,就冲这酒庄里工人的态度,还有人家伺候作物的精心劲,就说明这里出产的酒差不了。
能不能酿出好酒,态度是关键,另外一方面就要看葡萄出产的品质了。
不止是葡萄有人精心的伺候,山坡上种植的金桔树,也都有人精心的伺候着,滴灌技术不断的洒水,并没胡乱喷撒农药,大量的使用人工,这说明酒庄的管理者态度很认真。
剩下的就是他们到底是怎么酿造出那种口味独特,层次感那么丰富的酒水了,这肯定是这家酒庄的独门秘籍。
肯定是在工艺工序上有什么创新,但这些海伦也不好直接问韩成国,毕竟这些都是人家的独门绝活,她生怕一个不好,就惹来韩成国的不痛快。
如果韩成国把她打探秘密这些事告诉肖锋的话,那恐怕就会给肖锋留下非常不好的印象了。
毕竟这样的秘诀,可是任何人都敝帚自珍的好东西,一般不会轻易透露给别人,甚至有人打听都会犯忌讳的。
不过这酿造方面的秘诀可以不打听,但其他的一些东西,还是能够打听的。
“韩先生,我前段时间听说,欧洲那边突然上市了几种非常特殊的高端红酒,和果酒。据说口味非常新奇,一上市就引起了消费者的关注。现在已经成了很多欧洲高端宴会的指定用酒,而且那酒还卖的特别贵,现在市面上好像已经炒到几百欧元甚至上千欧元一瓶的地步,可即便如此,却依旧被达官显贵们趋之若鹜。好像这几款酒,就出自于华国,而在欧洲地区目前唯一的制定专营商,就是法国的圣路集团,不知道你知道这事吗?”
作为美国西海地区最有名的公关公司之一,海伦家当然也一直留意着同行的动向,不光是米国地区的,欧洲的他们也一样有留意。
此前一段时间,他们经常会听他们家的顾客说起,最近一段时间,在欧洲尤其是法国,突然掀起一阵美酒热潮。
而那几款美酒,口味上和他们家最近推出的那几款华国美酒味道很相似,据说也是来自于华国的产品。
而最近几天,他们家的客户里,刚好有几家和法国那边生意往来比较密切的,其中一个参加过一个法国那边的高端宴
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