不光是制作腊肠,还要制作腊肉,河里捞的鱼,还可以做成鱼干。
虽然这个世界还处于蛮荒时代,可物质实在是太丰富了,捕猎小队去抓牛的时候,其他两个小队也没闲着,白天就在山洞里修筑营地,等到了晚上休息的时候,这些精力旺盛的土人有就跑去山上抓野物,或者下河捞鱼,收获还真不少。
什么野猪,野鸡,野鸭,还有很多不知名的大大小小的动物,都捕获了不少,以他们的技术,又根本没法饲养,所以只能抓了就杀,杀了就吃。
可肖锋现在整个营地也不过就一百多人,根本吃不完这么多的肉,而且光吃肉也不行,还要消耗一定的蔬菜来补充维生素,还好这些土人还认识不少野菜,能够给他们提供足够的维生素补充。
要是以前下水这样的东西,这些土人是不吃的,主要原因是他们没有铁锅,没法处理这些下水,他们以前的烹饪方式主要就是炙烤。
而那些下水可没办法烤,当肖锋给他们带来了铁锅之后,土人们的烹饪方式是突飞猛进,煮,炖,再加上肖锋交给他们的炒,这些土人们生活质量得到了大大的提高。
最关键的是这些土人终于可以吃下水了,有了过就可以煮汤吃,说实话这些动物的杂碎汤,加上合适的调料,吃起来还真不赖,对于土人们来说算是一种非常不错的营养补充。
可因为储存技术的欠缺,还是会难免出现浪费的现象,现在他们才一百多人,还浪费的起,可如果今后人多了,还这样浪费就是罪过了,其实主要是肖锋这个黑心资本家,舍不得让这些土人放开了吃牛肉。
另外一方面也是因为冬天快要到了,这里的冬天肖锋还没领教过,不过也挺精灵和星期五说了,到了冬天,最起码会下很长时间的大雪,大雪封山能有两个月左右的时间。
这么长的时间,土人们根本没法出去劳动,获得食物补给的,而且开春之后,也需要一两个月的时间来化冻,土地没法耕种,这几个月的时间不能劳动,没有收获,就只能靠这个时候的储备了。
那些牛肉肖锋可舍不得让这帮土人吃,所以就打算让他们学会做腊肠,腊肉和鱼干。
还好制作腊肠,腊肉,鱼干的方法比较简单,主要是肖锋还带来了大量的盐。
这几天肖锋就让另外两个大队也停止了手里拓展洞穴的工作,让他们跟着碧洛迪丝和布鲁姆出去捕猎,一队人跟着布鲁姆出去捕猎野牛,尽可能多的猎杀野牛回来储存,同时也要把下水带回来。
另外一队人则是跟着碧洛迪丝去捕杀其他野物,同样全头全尾的带回来,然后交给留守的妇女和孩子们,这些妇女和孩子们则跟着肖锋学习了制作腊肠和腊肉的技巧。
把野物的肉取下,留足了最近几天够吃的分量
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