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肖锋也看了一下这田青带着团队做的几个方案。
看了之后感觉,这田青还真是有几把刷子,花大价钱请她过来,还真是不亏。
首先田青就对名厨制造店里的快餐种类单一问题,作了革新,通过研究个地方不同的品种消费,她和几个助理,一起重新设计了多种套餐。
这样一来就大大丰富了,名厨制造快餐的种类。
比起以前简单的单品,这些套餐不但丰富了快餐种类,还大大提高了快餐店的盈利能力。
比如原来单品的主打招牌红烧牛肉面,和牛肉饭,这次田青带着团队围绕着这两款主打,设计了很多新的套餐。
比如加卤蛋套餐,加肉套餐,还有加不同的小菜,以及饮料的套餐,价格也从原来的十几块到二十几块不等。
大大丰富了套餐内容的同时,也大大给消费者大大增加的可供选择的不同种类。
而且虽然只是比原来的单品,提高了几块钱,可这里面的利润空间可大了去了,一份小菜才几毛钱的成本,一份饮料成本也不过几毛,而套餐的价格却高出了几元,这里面的利润空间就大了去了。
反正这些套餐计划一推广开来,不光是广大消费者们喜欢,加盟的那些老板们也都非常喜欢。
目前她们团队一共设计了数十款新品套餐,已经推出了十几款,都是大受欢迎。
而且不光是针对套餐,他们还设计了很多套餐优惠券,打折券等等,甚至还对即将到来的单身购物节,以及元旦等等节假日,设计了很多促销活动。
肖锋对此非常的满意,虽然名厨制造的快餐一贯以物美价廉,口味上乘而著称,但市场上的竞争对手也不是吃素的,金拱门,和开封菜这样的直接竞争对手,每到节假日都会推出促销活动,如果你不搞,就肯定会吃亏。
所以这些促销活动,还是必须要搞的。
又大概看了一下各家分店的经营情况,检查了全国加盟店最近一段时间的订单,然后又带着朱子琪去了一趟待门岛,看了一下这岛上的建设状况。
顺便又和卡佳碰面,聊了一下最近的财务情况,这才放了心。
目前名厨和制造财务状况非常健康,绝对是一头可靠的现金奶牛,而装修这方面的资金又不用劳烦名厨制造出钱之后,这个集团的资金状况将会更加健康。
最后肖锋和卡佳商量一番之后,就决定立刻开始招收各路人手,集团总部装修完毕,就立刻搬到双子大厦那边去办公。
与此同时登楼下酒店装修完毕,大概要来年的二月份,也就春节刚过的时候,春节假期一经结束,就立刻开始召开全国范围第二轮招商加盟大会。
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