名厨集团的未来产业核心,到底会是那个板块?
集团旗下的阳光烧烫伤医院所在的医疗板块,将来肯定是要独立划分出去的。
而快餐领域,将来到底会发展成什么样?
肖锋此前也一直在盘算,作为一家华国走出来的快餐,名厨制造快餐店,在全球范围,能够开上一万家店也就撑死了。
国内他打算开五千家,而国际方面,算上欧洲米国等地,能在开五千家也就撑死了。
毕竟全球的餐饮市场就那么大,你还要面临着开封菜,和金拱门,这样的国际巨头的竞争,所以名厨制造如果真的能在全球开上一万家店,就已经是非常不错的成绩了。
等到了那一步,名厨制造再想扩张发展,就基本没什么出路了。
那么集团的未来到底在哪里?
在肖锋的心里,名厨集团的地位,可是并不弱于第九实验室的!
而要怎样,才能让名厨集团达到第九实验室那样的高度?
这关键就在调味品上!
最早的时候,肖锋就曾经琢磨过发展调味品产业。
这调味品产业,对名厨集团而言,可绝对是一片蓝海啊!
此前成功的例子,就不计其数,比如出自贵省的老干妈,就靠一瓶辣椒酱,就能买成响当当的国际名牌!
能卖出几百亿的身家!
海天集团就更不用提了,一个买酱油起步的企业,靠着短短几年的爆发,就成为国内调味品行业,首屈一指的霸主。
一个酱油部门的资产规模就有六百亿,整个集团的资产规模,更是超过四千亿!
而在这个领域最为传奇的就要数来自香江的李锦记了,早年靠着发明耗油起家,到后来硬生生发展成一个国际调味品集团。
他们的调味品行销全球,他们的耗油,和甜辣酱,长期霸占米国市场销量第一名的位置,在日本则长期占据第二的位置。
而李锦记更是世界排名第二的食品品牌,他家光是品牌价值就超过五百亿美元,是世界上仅次于可口可乐的第二高价值品牌。
而这还不是这家公司的全部,这是一家光靠买调味品,就成为全球十大跨国集团的企业,而且也是唯一一家没有上市,也从来没有在银行融过资的企业!
所以在肖锋的概念里,这样的企业,才是名厨制造未来的榜样!
早在他让卡佳开始建设料理包二期工厂的时候,在员工住宅区的的东北边,卡佳就已经按照他的要求,开始建设这个调味品工厂了。
这里不止是一个工厂,还是名厨制造的研发中心。
这里修建了岛上最高的楼宇,以及最大的一片建筑群,里面住着的都是肖锋让夏洪涛,从全国各大学食品工程专业里选拔来的优秀毕业生。
而这些高学历精英的主要任务,有两个!
一个就是研发各种新型调味品,另外一个就是研发各种新型食品速
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