多才进仓库,他们已经很久没过来了,发现仓库里多了两三个不锈钢架子,上面的东西整齐有序地摆放着,一看就是张母的风格,也是因为这几个架子,让仓库看上去宽敞了不少,还能凑个四人一桌的茶局。
张菀菀感慨了两句就马上去调配酱料,张柏岩则要处理那些食材,仓库里面有张父修建的洗菜槽,锅碗瓢盆什么的齐全,压根不会耽误他们的功夫。
很快张柏岩就把那些食材洗干净了,而张菀菀才刚刚弄出一小盆蒜沫、洋葱沫,葱花切得她眼泪都快出来了,张柏岩看不过去,过来帮她剁辣椒,好在那些孜然椒盐什么的都是成品,不用他们再加工,让张菀菀松了一大口气。
别看调料没多少,算上油盐酱醋那些的,七七八八算起来也装了十几个不锈钢盆。
看着这些五花八门的东西张柏岩脑子都疼了,“你现在告诉我怎么弄?我们从哪里下手?”
张菀菀在前世吃烧烤的时候知道里面常用的几种香料,不过怎么配比的却不清楚,但她知道烤生蚝酱料的具体配方,而且烤生蚝的酱料也能做金针菇,只好先让张柏岩烧炭,试看看烤生蚝的味道。
浦市是沿海城市,只是市中心离海边还有一段距离,从这里到海边开车最快也要四十分钟,但是海鲜什么的却是不缺,尤其是海边不少人养生蚝,以至于到了生蚝下来的季节这里的生蚝便宜得就跟不要钱似的,一斤才一块多,要是去沿海买的话一斤八毛钱就有了,而且零几年的时候烤生蚝还没在浦市火起来,至少张菀菀以前就没见过,直到她上了大学那会儿暑假回来才发现烤生蚝像雨后春笋似的在街头巷尾出现,现在推出烤生蚝一定能带火他们家的烧烤摊。
张柏岩忙的时候张菀菀差不多把酱料调配好,再用热油淋上去把酱料的香味激发出来就可以了。
弄好生蚝的酱料,她又转头去忙活烧烤酱。
两人在仓库里一顿操作猛如虎,可苦了住在那附近的居民,这天他们都闻到那浓郁的烧烤香味,开窗探头探脑地瞧看也闹不清那味道是从哪家传出来的,只能在家里碎碎念,说谁谁谁家不地道。
生蚝烤之前张柏岩压根没什么信心,尤其是那东西闻起来特别腥,害他心里直打鼓,没想到弄上酱料烤出来竟然香得让他差点流口水了,没等烤生蚝凉一些他就迫不及待夹了一个生蚝肉往嘴里塞。
一双炯炯有神的大眼神猛地瞪圆,朝张菀菀直点头,大拇指竖得老长,等嘴里滚烫的东西吞下去,张柏岩兴奋了,“小妹,这东西推出去绝对好卖,就是不卖烧烤只卖这个也行,绝对能火!”
张柏岩不是吃货,能让他这么喜欢的东西大部分绝对都会喜欢。
张菀菀朝他抿嘴一笑,“你喜欢的话那些都给你吃,听说生蚝还能壮阳呢,也不知道真的假的。”
张柏岩差点被生蚝呛死,猛咳了两声,朝张菀菀狠狠地瞪了一眼,“你个小孩子家家的怎么知道这么多?”
说完他自己也不好意思了,吃生蚝的速度突然慢了下来,结果张菀菀转头的功夫再看过去,那一盘烤生蚝已经见底了。
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