邱晨一个眼光退下。邱晨满脸欣喜地接过来,一手托着,一手扶着三奶奶进了屋,上了炕坐了,邱晨就直接从扒蓝里的白色笼布里拿出一只蒸饺来,直接掰开就吃,细细地品味着咽下去,满脸笑地点头道:“嗯,嗯,就是这个味儿,还是三奶奶蒸的干豆角儿包子好吃,我也爱吃这个,家里做了几回,都不对味儿……嗯,没有三奶奶蒸的这么有嚼劲儿!”
“呵呵,要嚼劲儿不难办,晒干豆角的豆角不能太嫩,烀的时候湎了性儿就行,不能太烂了,那样晒出来的干豆角儿才肉头有嚼劲儿。昂,也不能太老,太老就柴了……再者,干菜喜油,要用大油或者油吱啦拌馅儿,干菜吃足了油水儿,包出来包子就好吃!”
三奶奶很详细地介绍着自己的心得,邱晨听得也特别专注,连连应答着,等三奶奶交待完,邱晨就笑道:“这回儿我算知龗道为啥家里的干菜不对味儿了,看看,还是老人儿知龗道得多,经验足,呵呵,等今年秋上再晒干菜,我就过去好好请教请教三奶奶去。到时候,三奶奶您可得好好教教我怎么弄,我也自己晒些好吃的干菜出来……”说着,邱晨又掰了一块放进嘴里,香甜地吃了。
看她吃的实在香甜,丝毫没有嫌弃之意,三奶奶暗暗提着的心又往下实落实落,暗暗猜度着,今儿自己求的事儿,说不定能成。
邱晨说完干菜包子,见三奶奶低头沉吟着,她也不催促不询问,干脆真的专注地吃起包子来。三奶奶蒸的包子不大,白胖白胖的,邱晨细细地吃完,抬起头,三奶奶似乎也终于下了决心。
三奶奶正要开口,玉凤带着春香送了茶水和果子点心上来。
邱晨接了茶杯,亲自送到三奶奶手里,“三奶奶喝口茶。”
三奶奶连忙欠起身来接了茶杯过去,点着头,邱晨已经重新坐了接了茶杯,回头看向三奶奶,笑道:“三奶奶,您老喝口茶润润喉,咱们娘俩好好说说话儿!”
三奶奶连连点着头答应着,心不在焉地喝了口茶,把茶杯放下,想开口,又顾虑地看向旁边伺候的几个丫头。
邱晨连忙挥手道:“你们把三奶奶拿来的包子送去厨房,中午热热,也让福儿尝尝。”
玉凤连忙曲膝答应着,接了包子带着青杏几个丫头子退了下去。
看着丫头们退下去,邱晨回头对三奶奶笑道:“三奶奶,您有什么话就说吧,不要有啥顾虑,虽说我也不是什么事儿都能办,但说出来,咱们一起想想办法总是好一些。”
三奶奶连连点着头,张了张嘴,顿了下,才艰难地开口道:“福儿娘,老婆子这回来真是犯了好大难为……唉,可看着立传在那药铺子里干了这一年学徒,人家倒是没难为,可干学徒的,吃不饱穿不暖,起五更爬半夜都是正常
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