子都看不到了。
渐渐地,日头没入到一片屋宇花木中去了,湖面的波光渐渐淡了,湖水有透碧澄澈的水色,渐渐加深,湖蓝……湛蓝……墨蓝……
日头已经西沉,湖面一片波光。
夫人张罗着做点心定是这些日子天天养胎觉得憋闷了,但太过吵闹了,也容易让夫人疲累,这么隔开去,隐隐有笑语传来,做出点心也可以及时送上来让夫人品尝,却不至于太过喧哗吵闹。
他们相拥而坐,那边的丫头婆子们自从秦铮转回来就收敛了好些,说笑声压低了好多,没多会儿,承影和含光干脆取了一扇屏风过来,放在两拨人中间,将那边纷乱的做点心的人隔在屏风后。
这会儿看着材料准备妥当了,丫头婆子们都熟门熟路地开始制zuò了,她也就功成身退,顺从地让秦铮扶着她起身,退回到之前的草席子上坐了,垫了个软垫,身子倚在秦铮怀里,由着秦铮将莲蓬剥开取了莲子放在她手中,她再一颗颗剥去尚柔软的莲子壳,放秦铮嘴里一颗,自己吃一颗……嗯,这湖里的莲子清甜爽脆的很,即使莲心没有去除,也几乎尝不到苦味儿!
邱晨最大的作用就是动动嘴,指点个材料配方,动手和面制zuò,她就实在是心有余而力不足了。
昀哥儿跟着秦铮采莲蓬也回来,看到这边热火朝天制zuò点心,也兴奋地拍着小巴掌就要凑过来掺和掺和,被邱晨拦住,拎着去洗了手,挽了衣袖收拾利落了才允许过来。
同样的配料,只将糯米粉换成精面粉和面,做成各种形状的点心,放到烘炉中烘烤,出来的就是酥性小饼干。还有加了桂花蜜玫瑰蜜的桂花饼和玫瑰饼……
邱晨对那些油腻腻的点心实在喜欢不起来,要了酥油、鸡蛋、糖霜和糯米粉面粉,又让人拿了桂花蜜、玫瑰蜜过来,用酥油、鸡蛋、糖霜和糯米粉和面,让丫头们发挥想象做成菊花形、荷花形、莲蓬形……这个是用油炸的。糯米粉过油后特别脆,加了酥油和鸡蛋起酥,做出来的点心不会过于油腻,酥脆爽口。
中式的糕点烘烤的不多,更喜欢油炸,这样往往就会很油腻。另外,中式点心喜欢放猪油,以起酥,同样,也容易让人感到油腻不爽口。
邱晨见两个丫头惶惶的样儿,也不好任性,只好停住脚步,由着含光和栀子扶着自己,让承影抽身去安排,好一会儿,那边案板旁才清出一块空地来,小丫头也搬了一张新矮几和交椅过来,含光和栀子这才扶着邱晨过去,在交椅上落了座,她们几个又伺候着邱晨洗了手,自己也洗了手,这才按照邱晨的吩咐,取了各种食材物料过来,开始动手做乞巧果子!
那边做果子的人群放的是矮桌子,下边铺了几卷苇席,丫头婆子们随意地或跪坐或盘膝坐
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