精致。
每一片的厚度,都是五毫米。
能做到这一点的厨师,和机器人相比,也毫不逊色了。
“而我们神州的古人,对生鱼片的要求,是薄如蝉翼、轻如飞雪。我国古人,要求生鱼片的厚度,是毫米。”杜飞说道。
此话一出,大家的惊叹声,更加响亮了。
“祖先们,做鱼脍的水平,比东桑人厉害多了。”
“论厨艺,古代的大厨,秒杀现在的大厨。”
“没错,古代名厨的很多绝招,都没有传承下来。”
这时,杜飞开始切鲙。
单刀飞舞。
杜飞随手一刀,就能将粉色的鱼肉,切成一大片,薄如蝉翼的鱼片。
他出刀切肉的速度,太快了。
所以,大鱼片被他切的飞起,在半空中舒展开来。
刷刷刷,杜飞手里的菜刀,刀光闪烁。
大鱼片被分解成了,十几个小鱼片,落到了一个盘子里。
这十几个小鱼片,形状和大小,完全一致,厚度完全相同。
它们落到盘中,居然摆成了,一大一小,两朵牡丹花。
紧接着,杜飞又切了三盘,生鱼片。
每一盘生鱼片,摆成的团案,都不一样。
最后,杜飞往芥末里,倒了一些甜醋。
这就是蘸料了。
“你们尝尝看,味道怎么样。”杜飞淡定道。
姚曼和杨雯,都是不蘸佐料,直接生吃。
鱼片的鲜甜和嚼劲,完美的搭配在一起,好吃到飞起。
四盘生鱼片,被众人,在三分钟之内,全吃光了。
“我是第一次,吃生鱼片。没想到这东西,居然如此美味。”
万大龙满脸陶醉,赞叹道。
“那是杜先生的手艺,超好。”
柴九取笑万大龙:“如果是你老婆,来做生鱼片。你吃了,肯定会吐出来。”
众人哈哈大笑。
万大龙的老婆,正想怼柴九几句。
就在这时,一个村汉闯了进来,大声叫道:“大龙哥,你快跟我去看看,我们抓到了一头大野猪!”
“一定是大野猪,掉到陷阱里了!走,我们去抬野猪!”杜飞说道。
众人拿着刀枪钢叉,跟着那个报信的村汉,来到了一处陷阱的旁边。
果然有一头三百斤重的大野猪,中了杜飞的连环套。
它的一条粗腿,被绳套套牢了。
它的身上,插着两个尖桩子。
它被插得皮开肉绽,猪血直流。
它跌倒在陷阱里,嚎叫连连,困兽犹斗。
万大龙提着一杆大铁枪,上前几步,朝着野猪脖子,一枪扎了过去!
可是,野猪的皮,既硬又厚。
万大龙全力一枪刺去,枪头入肉,不到一寸。
大野猪被刺成轻伤,野性爆发,愤怒的甩着前腿上的绳套,狂叫着从陷阱里爬了出来!
“我去!野猪发狂了,它脱困了!”
“大家快撤!被它撞了,不死也残!”
“它的獠牙,太恐怖了!它咬一口,能把人的骨头,给咬碎了。”
村汉们大喊大叫,纷纷逃命。
大野猪红着眼睛,朝着万大龙这个凶手,撞了过来!
就在这时,大黄和小花,这两条守山犬,冲了过来,一跃而上!
“嗷呜!”大野猪惨嚎一声。
原来是大黄,跳到了野猪的脑袋上,抓瞎了野猪的一只眼睛。
万大龙,已经被吓懵了。
小花和大黄,与受伤不轻的野猪,缠斗在一起,险象环生。
“把长枪给我!”
杜飞一把夺过了,万大龙手里的大铁枪,冲着大黄喊道:“狗子让开!”
大黄和小花,连忙闪开,往后退。
“哼哼!”
大野猪粗重的喘息声,令人毛骨悚人。
它的左眼,猪血直流。
它的右眼,死盯着杜飞。
它的猪蹄子,不停的刨着土。
杜飞故意眨眼,它便抓住机会,朝着杜飞撞了过来!
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