很出名,最重要的原因就是草原主要生长耐盐碱、超旱生植物,草种有驴驴蒿、珍珠草、沙葱、针茅等,营养价值高,适口性好。
特殊的牧草群落,使山丹羊肉富含皂甙,具有味美醇香、无膻味、营养丰富、脂肪含量低、肉质细嫩等特。山丹羊肉烹调方法多样,烧、烤、煮、焖、蒸皆宜。
据考证,隋炀帝曾在山丹焉支山以山丹羊肉大宴西域二十七国使节,食之鲜美无比,众口称赞,之后,山丹羊肉就成为历代皇家御/用贡品。00年,山丹羊肉注册了“福来沃”商标。
能吃到极品羊肉清泉镇也有好几家,牛鸣这吃货哪还等得了,听见彭明浩的邀请便自作主张的走向一家烤羊肉店,看他熟悉的样子这些地方肯定被他摸查清楚了,就等着今天彭明浩这位主人家请客呢。
一家看上去装潢不是很豪华的烤肉店里面坐满了人,还没有吃到羊肉那烤羊特殊的香味便从旁桌飘散了过来,让辗转一天的古弘宇也食欲大开。
“这家店我打听过了,做了几十年的烤羊肉,现在的主厨还是子承父业呢,看见没,我们要不提前过来这时候恐怕都没有位置了。”牛鸣搬弄着他了解的信息。
不过确实如此,厅内已经满座外面还有不断的食客进来,看着人多也不离开,和其他一些哥们朋友随便找个地吹牛打屁的等着。
“你来了好几天除了对此的了解一些还真的什么情况,不妨都跟我?”古弘宇问道。
这下牛鸣挠挠头:“还是问明浩吧,他在政府上班知道的情况比我多多了,这座镇我也只对吃的还感兴趣,其他到没什么物品符合我家经营的。”
彭明浩轻笑两声:“牛鸣,你这可错了,你家也经手牛羊皮革制品吧,清泉镇不别的光羊皮就是上乘品质,而且出货量相当不错,你看着就不心动?”
“这我知道。”看着古弘宇他俩不信任的目光,着急的辩解道:“这我真知道,不过这边我人生地不熟的和本地的商贩争购羊皮纯属找死行为,我可没那么傻。”
这家伙胡搅蛮缠还真给他找了个冠冕堂皇的理由,彭明浩轻蔑一笑:“现在我在镇里就分管经济贸易这块的工作,遇到这样的事情也不来问我,看来我被某人给完全无视了啊!”
“靠,有个当官的老爹就是不一样,才到镇里就被委以重任,明浩,我毕业以后的幸福就掌握在你手里了啊!”牛鸣脸色马上转变开始一副低声下气的样子。
这货不做演员真是可惜了,古弘宇在一边可把他的举动全都看在眼里,恳请别人的时候他眼中居然闪过一丝搞笑的味道,天生做生意的料,不愧是家里遗传啊!
话间一整只烤羊便被店里员工送了过来,那香喷喷的味道马上让刚才还装着可怜相的牛鸣恢复了吃货的本质,在也顾不得恳求彭明浩,伸手就拿起刀剃下一块烤肉放到自己面前大快朵颐。
古弘宇吃上一口羊肉,跟其他地方的比确实韵味独有,也是他迄今为止吃过最好吃的烤全羊了。
很快几人都沉浸在吃货的世界,一整只烤全羊呢直到最后大家都再也撑不下的时候才发现,只剩下几根肉少骨多的羊肋,不过牛鸣还不放过打算打包回去夜里当作夜宵吃。
初临镇,给古弘宇感触最多的就是明显的草原地带,不过吃过羊肉以后才感觉他之前的感觉是错误的,这里的饮食文化跟其他地方截然不同。
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