么以前来这里我们都没有吃到过?”
当着众人的面古弘宇会说这种鱼以前没有用来招待他们吗,那岂不是把陈洛枫这一群兄弟全都得罪个遍。于是慢吞吞的说道:“这种鱼以前我也没有发现过,这不是在下雪之前我有幸在红湖里面捕捞到的。想着等小弟回家做来吃,没想到你们这伙人也来了。”
“哈哈,看样子我们很有口福呢,运气不错!”梁庆辉现在总算有点占了便宜的感觉,对于下午打赌输了三棱匕首也心里好受点。
其实桌上盛着的鱼菜全是无骨透明鱼做成的,这些鱼还是经过空间进化的呢。古弘宇在空间中熬过几次汤,那味道让人想起来现在都有点流口水。
不过刚把这鱼菜解释清楚,马上母亲带着梅母他们端上最后一道菜,这道菜就是清蒸大龙虾。
这道菜做法挺简单的:首先龙虾清洗干净,用剪刀把虾背从中间剪开。然后翻过来同上边的剪法一样从中间剪开,慢慢的掰开两半,把虾线挑出来扔掉,两边有腮,这是不能吃的,把它剪掉,这样龙虾初步就收拾好了。
第二步炒蒜蓉,大蒜一头切成末,锅中放入适量的色拉油,烧热,放入蒜末翻炒,将火调成小火,以免蒜末炒糊,将蒜末炒至微黄,然后放入适量盐调味(不要放太多,龙虾本身就有咸味),放入适量的鱼露,海鲜酱油、蒸鱼豉汁,一起搅拌均匀就可以关火。
最后一步就是蒸虾咯,将龙虾放在蒸屉上,摆好姿势,将做好的蒜汁用小勺浇在龙虾上,做一锅水,水开以后放到锅上蒸10分钟即可。
这次蒸的大龙虾可是古弘宇空间出品,母亲她们为了剪去龙虾的贝壳和角刺可算吃尽了苦头,谁让这些龙虾比一般的普通龙虾孔武有力,最后还是父亲和梅父一起动手才好不容易把它们干掉。
当这些每只足有两斤重的龙虾一经端上桌马上就成为最吸引人的菜肴,就算刚才还谈论着无骨透明鱼的古林现在也关注着大龙虾。
蒜蓉的独有味道加上大龙虾蒸出来的清香气息让在场的绝大数人都忍不住咽着口水。
“靠,弘宇你哪里弄来的这么大个头的龙虾?”
“就算我家五星级酒店都没有这种顶级货色,在这里还一下子出现好几条,弘宇给我们的惊喜真是太多了。”
“真是有口福了,幸亏今天我们赶来了,要不然白白错过了这场盛宴。”
“谁说不是呢,弘宇简直太不够哥们了,这么好的东西居然都不叫我们。”
最后还是母亲呵呵一笑:“都别愣着啊,大家都趁热吃,这些东西冷了味道就变了。”
“好呢,我就等着阿姨说这句话呢!”
“那我就不客气了。”
“……”
一阵阵动筷子的声响,但是大多数人都把筷子伸向了大龙虾,这种食物平时真的难得一
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